『シャンパニスタのお花見2段オードブル』(写真は2~3人前) ¥4500(税別)

1、五ヶ山豆腐・ふき・すすたけ・ふきのとうで和えた卵黄

2、古代米の炊き込み

3、鰆、大根、西京味噌焼き かぶと生姜のピュレ

4、豚バラの角煮バルサミコ風味 りんごコンポート添え

5、こごみに見立てたイカの昆布締め・木かぶに見立てたマグロの漬け・桜に見立てたユリ根・締めイワシ

6、ライスペーパーで包んだしらうお 春野菜のあんかけソース

7、ホタルイカ一夜干し・野菜の押し寿司

8、春野菜とコンキリエ

ご予約は2日前まで、お品のお渡しはシャンパニスタ店頭にて。

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076‐456‐9444

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