■ Ｃｕｃｉｎｏ ｄｅｌ Ｇｉｏｒｎｏ 『Ｃｏｕｒｓｅ Ａ』
～今月のＡコース～
（ひとテーブル同一コースのご注文でお受けいたします）
～今月のＡコース～
（ひとテーブル同一コースのご注文でお受けいたします）
￥5,700
- ● お通し
トルテリーニを浮かべた、トリュフ風味のブロードスープ仕立て - ● 前菜
桜マスのレアとホワイトアスパラガス - ● リゾット
牡蠣とポルチーニ茸 - ● パスタ料理
甘海老とフレッシュトマトのアメリケーヌ風味 - ● メイン料理
和牛ホホ肉のグリルとアニメッラと赤ワインソース
（自家製パン・ドルチェ・コーヒー又は紅茶付き）
■ Ｖｉｎｏ Ｄｅｇｓｔａｚｉｏｎｅ
～上記コースに合わせたグラスワインのコース～
（１名様からお受けいたします）
～上記コースに合わせたグラスワインのコース～
（１名様からお受けいたします）
・5グラスコース Ｗｉｔｈ 『Ｃｏｕｒｓｅ Ａ』
￥5,500前後
コース料理の一皿毎に相性の良いグラスワインが添えられます
ソムリエ松谷がお客さまとお話しを交えながら、必要な分だけご案内させていただきます
ソムリエ松谷がお客さまとお話しを交えながら、必要な分だけご案内させていただきます
■ ワイニスタの看板料理が並ぶスペシャルコース
（ひとテーブル同一コースのご注文でお受けいたします）
（ひとテーブル同一コースのご注文でお受けいたします）
￥8,800
- ● 前菜
アンティパストミスト（前菜の盛り合わせ） - ● お魚料理
本日鮮魚のひと皿 - ● リゾット
富山産アニメッラ（牛胸腺）のマルサラソテーとイタリア産ポルチーニ茸のリゾット - ● パスタ料理
ワイニスタ風ボンゴレビアンコをベースに、日本海の旬の幸でスパゲティペスカトーレ - ● パスタ料理
氷見牛ホホ肉とトリュフのラグーソース、手打ストラッチ - ● メイン料理
ニュージーランド産仔羊のアッロスト - ※
プラス２０００円でフォアグラ料理が一品追加されます
（自家製パン・ドルチェ・コーヒー又は紅茶付き）
■ Ｖｉｎｏ Ｄｅｇｓｔａｚｉｏｎｅ
～上記コースに合わせたグラスワインのコース～
（１名様からお受けいたします）
～上記コースに合わせたグラスワインのコース～
（１名様からお受けいたします）
・7グラスコース Ｗｉｔｈワイニスタの看板メニューが並ぶスペシャルコース
￥7,000前後
コース料理の一皿毎に相性の良いグラスワインが添えられます
ソムリエ松谷がお客さまとお話しを交えながら、必要な分だけご案内させていただきます
ソムリエ松谷がお客さまとお話しを交えながら、必要な分だけご案内させていただきます
テーブルチャージとしてお一人様500円頂戴いたしております。
価格は消費税８％抜きの表記となっております。
価格は消費税８％抜きの表記となっております。